Wolfgang Siebeck lässt es mal wieder richtig krachen.
In seinem Artikel, im Zeit Magazin, zieht er gegen den Hygienefimmel der Brüssler Bürokraten zu Gange. Ein absolut lesenswerter Artikel gegen die Bürokraten und für die Erhaltung lokaler Lebensmittel Traditionen.
http://www.zeit.de/2010/26/Siebeck-Wuerste
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